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作者:[大场镇beplay官网体育下载安卓]
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日期:[2020/9/29]


为了传承发扬我国烹饪文化品牌,进一步打响宝山工会职工技能比武的服务品牌,同时,向全镇居民群众倡导"光盘行动"厉行节约,反对铺张浪费及合理营养、平衡膳食与健康的生活方式,共创舌尖上的安全与健康,由大场镇beplay官网体育下载安卓、大场镇文明办、大场镇爱委会、大场镇餐饮行业工会在丰收日大酒店举办“节约新‘食’代 大场新‘食’尚”光盘主题活动。

区beplay官网体育下载安卓党组成员、经审会主任、区妇联副主席(兼职)谢术平为活动开幕致辞,并宣布活动开始。

本次厨艺PK赛,参赛者们需要分别在规定时间内,完成四个板块的厨艺制作。每个版块完成后统一摆放在展示区域,每组按完成顺序先后进行简要介绍。

所有制作环节完成后,评委团将按照“色香味形意” 的评分标准通过大屏幕扫码投票的方式为心仪的菜品“点赞”,并综合制作耗时等因素综合考量,评出团体一、二、三等奖项 及4个个人奖项。

区beplay官网体育下载安卓党组成员、经审会主任、区妇联副主席(兼职)谢术平与大场镇党委副书记赵华为荣获团体一等奖的丰收日大酒店颁奖。

大场镇党委委员徐巍为荣获团体二等奖的老绍兴大酒店颁奖。

大场镇人大副主席、beplay官网体育下载安卓主席马力为荣获团体三等奖的运时大酒店颁奖。


大场镇纪委副书记、镇工会委员袁玲,大场镇爱委会主任郭志松,大场镇党委宣传科副科长申璞,丰收日餐饮运营中心总监王修邦为个人奖项获得者颁奖。

为向全社会倡导中华民族勤俭节约的美德,从自身做起,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,防止“舌尖上的浪费”,现场无法品尝完的所有菜品,参与嘉宾及评审可以用桌上的打包盒打包带走,回家后继续享用美味

不浪费每一颗粮食,不辜负每一份辛劳,“光盘行动”已成为时下新潮流!文明餐桌的一头连着餐饮企业,一头连着广大消费者,通过本次活动,大场镇将联合各餐饮企业紧抓“光盘行动”,践行文明餐桌新风尚!


活动现场,评委及嘉宾们还参加了由大场镇beplay官网体育下载安卓“职工学堂”推出的“生煎包制作”课程,跟着厨师一起学做上海传统美食--生煎包。


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